pompoen cakejes

Pompoen cakejes met pecannoten, appel & rozijnen + kinderen leren snijden

Buiten is het volop herfst, een rainy day. Wij gaan lekker binnen chillen en zien een ideaal bakmomentje! Kleutergirl en ik gaan voor.. pompoen cakejes. Hartig, met een zoetje. Een gezonde cakejesvariant. Echt een aanrader! Zou onze alleseter (die ineens geen pompoen meer lust) ook enthousiast zijn? We gaan het zien 😉 Vandaag: snijles voor kleuters + […]

duurzame tips rondom groente en fruit

7x duurzame tips rondom groente en fruit (red de losse banaan enzo)

Net als de meeste mensen doe ik mijn boodschappen voornamelijk bij de supermarkt. In een perfecte wereld zou ik liever al mijn producten bij lokale boeren, op markten en van klein bedrijven halen. Maar ook ik ben een bizzy mom, met twee kids en een job. Wat ik wél kan doen voor nu, is zo duurzaam […]

zout op ananas

Extra lekker & echt waar: zout op de ananas maakt hem zoeter!

De ananas in onze wekelijkse biologische groente en fruittas en doet me denken aan mijn liefste Indische oma. Mijn omaatje, die altijd zout op de ananas doet. Voor mij iets normaals, maar ik moest mijn man wel eerst even flink overtuigen dat de ananas daar écht lekkerder van werd! Waarom, wist ik eigenlijk ook niet. Maar […]

smoothie ijskoffie met dadels en kokos

ijskoffie met dadels en kokos (smoothie)

Nog één lekker, koud smoothie recept, voordat we over gaan naar de warme elementen in de gezonde mixjes. Graag deel ik deze fijne ijskoffie met je. Recept ijskoffie met dadels en kokos 2 kopjes koffie 6-7 dadels kokoswater kokosschaafsel yoghurt 2-3 ijsblokjes of schijfjes bevroren banaan Zet twee kopjes koffie in een grote beker en laat afkoelen […]

spelt eierkoeken maken

Zelf heerlijke spelt eierkoeken maken (recept)

Op een zonnige voormiddag zaten schoonzus, ik en de kindjes in mijn tuin te smullen van de spelt eierkoeken van de bakker. Mijn schoonzus had ergens op internet een recept gelezen om zelf spelt eierkoeken te maken. Mijn oortjes stonden alweer te klapperen en twee dagen later betrad ik ’s avonds mijn keuken. Het resultaat was écht super. Het […]

noten, zaden en pitten

Wat doen met: noten, zaden en pitten als basisingrediënten voor je gezonde lifestyle?

Ik ben dat type dat een kast vol noten, zaden en pitten heeft. Ik vind het gewoon té leuk in al die gezellige glazen potjes met gekleurde deksels (en lekker). En het is ook nog eens hartstikke gezond, want je kunt veel kanten uit met deze basisingrediënten en superfoods. Welke dingen haal ik precies, waar én […]

Moestuin update juni

Hoe staat de moestuin erbij in juni? + heerlijke, groene salade recept

Ik klets jullie even bij over mijn moestuin perikelen. Allereerst ben ik superblij met mijn creatie, haha. Hoe vind je deze op en top gevulde groene salade? Het zijn allemaal lekkere dingetjes uit mijn eigen tuin! En verder dus de moestuin update juni: Wat lukte wel, wat niet en het recept van de salade. Hoe staat […]

spinazie munt smoothie

Spinazie munt smoothie

Gewoon je eigen superverse smoothie ingrediënten uit je eigen moestuin halen. Hoe gaaf is dat?! Voor mij in ieder geval een echte beloning. Met (deels) mijn eigen oogst maakte ik deze overheerlijke spinazie munt smoothie. Omdat hij ook erg in de smaak viel bij mini-me, deel ik met liefde dit super succesvolle smoothie recept met […]

Iets gezonder snoepen: zelf de perfecte zoute popcorn maken

Met voorbedachte raden halen wij nooit chips, snoep en koekjes tijdens de wekelijkse boodschappen. Dat werkt voor ons perfect, maar dat wil natuurlijk niet zeggen dat we nooit snoepen. Zeker zo voor een bepaalde maandelijks terugkerende periode ga ik me te buiten aan alles. Ja echt. Haribo snoepmix is favoriet, gecombineerd met iets van chocolade koekjes […]

gezonde variatie aardappelanders saus

Een gezonde variatie van aardappelanders saus maken (niet uit pot + gemakkelijk)

Als echte Hollander, hebben we hier altijd een zak aardappelen in huis 😉 Ik kan er wel 100 verschillende recepten bij verzinnen, haha. En een populaire bij ons, is een ovenschotel. Ik wilde daarom ook graag eens een eigen aardappelanders saus proberen te maken, in plaats van uit een pot. Geen conserveermiddelen en uiteindelijk is […]

zelf koekjesmix maken als cadeau

Zelf koekjesmix maken als cadeau “Beetje Bio Koekjesmix” (DIY)

Vorige jaar had ik voor mijn collega’s in de kerstkaart een kleine, schattige chocoladereep gedaan. Vond ik cute. Dit jaar wilde ik ze weer met een kleinigheidje verrassen, maar dan iets origineels (en een beetje bio). Ik nadenken; wat is leuk, niet te duur en past in de enveloppe bij de kerstkaart? Ik weet het! Ik ga zelf […]